Der Ros\u00e9 IGP Umbria entsteht in den umbrischen H\u00fcgeln von Gualdo Cattaneo, im Herzen des Gebiets um Montefalco, aus den Weinbergen von Terre de la Custodia, einem der bedeutendsten Weing\u00fcter der Region, das von der Familie Farchioni gef\u00fchrt wird.<\/p>\n
Die Trauben, darunter Merlot, Sangiovese und Pinot Noir, werden in den fr\u00fchen Morgenstunden von Hand geerntet, um ihre Frische zu bewahren; anschlie\u00dfend durchlaufen sie eine kurze statische Dekantierung und eine G\u00e4rung bei niedriger Temperatur in Edelstahltanks: ein Verfahren, das die Frucht hervorhebt, ohne sie zu \u00fcberladen, gefolgt von einer mehrmonatigen Reifung auf der Hefe, um die Struktur abzurunden.<\/p>\n
Das Ergebnis ist ein Ros\u00e9 mit einer leuchtenden kirschrosa Farbe, der in der Nase ein zartes Bouquet aus Granatapfel, Walderdbeeren und Kirschbl\u00fcten entfaltet, unterlegt mit einer w\u00fcrzigen Note von Salbei.<\/p>\n
Am Gaumen pr\u00e4sentiert er sich frisch und w\u00fcrzig, mit einem geschmeidigen Trinkgef\u00fchl und einem umh\u00fcllenden, eleganten Abgang: ein vielseitiger Wein, der sich perfekt als Aperitif oder zu Fischgerichten, mediterranen Vorspeisen und leichter Sommerk\u00fcche eignet.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Ein eleganter und w\u00fcrziger Ros\u00e9 von Terre de la Custodia (Umbrien), gekeltert aus Merlot-, Sangiovese- und Pinot-Noir-Trauben: Noten von Granatapfel, Walderdbeeren und Kirschbl\u00fcten.<\/p>\n","protected":false},"featured_media":2716,"template":"","meta":{"_et_pb_use_builder":"","_et_pb_old_content":"
Der Ros\u00e9 IGP Umbria mit seiner kirschrosa Farbe verstr\u00f6mt Aromen von Granatapfel, Kirschbl\u00fcten und Salbei.<\/p>\n
Am Gaumen ist er frisch und w\u00fcrzig, mit einem umh\u00fcllenden und eleganten Abgang.<\/p>\n","_et_gb_content_width":""},"product_brand":[],"product_cat":[179,111],"product_tag":[],"class_list":["post-1994","product","type-product","status-publish","has-post-thumbnail","product_cat-roseweine","product_cat-weine","first","instock","taxable","shipping-taxable","purchasable","product-type-simple"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/saporinobili.ch\/de\/wp-json\/wp\/v2\/product\/1994","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/saporinobili.ch\/de\/wp-json\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/saporinobili.ch\/de\/wp-json\/wp\/v2\/types\/product"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/saporinobili.ch\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media\/2716"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/saporinobili.ch\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=1994"}],"wp:term":[{"taxonomy":"product_brand","embeddable":true,"href":"https:\/\/saporinobili.ch\/de\/wp-json\/wp\/v2\/product_brand?post=1994"},{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/saporinobili.ch\/de\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat?post=1994"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/saporinobili.ch\/de\/wp-json\/wp\/v2\/product_tag?post=1994"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}