Der Valpolicella Ripasso Superiore DOC von Scuderia Italia stammt aus Cavalo di Fumane, in der h\u00fcgeligen Landschaft des Valpolicella in der Provinz Verona.<\/p>\n
Der \u201eRipasso\u201c wird durch Nachg\u00e4rung und eine zweite Mazeration des Valpolicella Classico eines bestimmten Jahrgangs auf den Trestern des Amarone und des Recioto gewonnen, die noch reich an aromatischen Bestandteilen sind. Er reift 12 Monate in Eichenf\u00e4ssern und entwickelt so seine unverwechselbaren Eigenschaften.<\/p>\n
Dieser Wein, der aus einer Cuv\u00e9e aus Corvina, Corvinone, Rondinella und Molinara gekeltert wird, pr\u00e4sentiert sich in einem intensiven Rubinrot, mit einem frischen und komplexen Bouquet aus reifen Fr\u00fcchten, Gew\u00fcrzen und Tabak sowie einem kr\u00e4ftigen, vollmundigen und strukturierten Geschmack mit weichen, gut eingebundenen Tanninen.<\/p>\n
Passt hervorragend zu Braten, gekochtem Fleisch und gereiftem K\u00e4se.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Veroneser Rotwein aus Nachg\u00e4rung auf Amarone-Trester: 12 Monate im Barrique.<\/p>\n","protected":false},"featured_media":2714,"template":"","meta":{"_et_pb_use_builder":"","_et_pb_old_content":"
Der Valpolicella Ripasso Superiore DOC von Scuderia Italia stammt aus Cavalo di Fumane, in der h\u00fcgeligen Landschaft des Valpolicella in der Provinz Verona.<\/p>\n
Der \u201eRipasso\u201c wird durch Nachg\u00e4rung und eine zweite Mazeration des Valpolicella Classico des jeweiligen Jahrgangs auf den Trestern des Amarone und des Recioto gewonnen, die noch reich an aromatischen Bestandteilen sind. Er reift 12 Monate in Eichenf\u00e4ssern und entwickelt so seine unverwechselbaren Eigenschaften.<\/p>\n
Dieser Wein, der aus einer Cuv\u00e9e aus Corvina, Corvinone, Rondinella und Molinara gekeltert wird, pr\u00e4sentiert sich in einem intensiven Rubinrot, mit einem frischen und komplexen Bouquet aus reifen Fr\u00fcchten, Gew\u00fcrzen und Tabak sowie einem kr\u00e4ftigen, vollmundigen und strukturierten Geschmack mit weichen, gut integrierten Tanninen.<\/p>\n
Passt hervorragend zu Braten, gekochtem Fleisch und gereiftem K\u00e4se.<\/p>\n","_et_gb_content_width":""},"product_brand":[79],"product_cat":[183,111],"product_tag":[],"class_list":["post-2007","product","type-product","status-publish","has-post-thumbnail","product_brand-scuderia-italia","product_cat-rotweine","product_cat-weine","first","instock","taxable","shipping-taxable","purchasable","product-type-simple"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/saporinobili.ch\/de\/wp-json\/wp\/v2\/product\/2007","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/saporinobili.ch\/de\/wp-json\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/saporinobili.ch\/de\/wp-json\/wp\/v2\/types\/product"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/saporinobili.ch\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media\/2714"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/saporinobili.ch\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=2007"}],"wp:term":[{"taxonomy":"product_brand","embeddable":true,"href":"https:\/\/saporinobili.ch\/de\/wp-json\/wp\/v2\/product_brand?post=2007"},{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/saporinobili.ch\/de\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat?post=2007"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/saporinobili.ch\/de\/wp-json\/wp\/v2\/product_tag?post=2007"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}