{"id":2017,"date":"2026-07-03T10:35:22","date_gmt":"2026-07-03T10:35:22","guid":{"rendered":"https:\/\/saporinobili.ch\/prodotto\/amarone-della-valpolicella-docg\/"},"modified":"2026-08-19T08:17:59","modified_gmt":"2026-08-19T08:17:59","slug":"amarone-della-valpolicella-docg","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/saporinobili.ch\/de\/prodotto\/amarone-della-valpolicella-docg\/","title":{"rendered":"Amarone della Valpolicella DOCG"},"content":{"rendered":"<p>Der Amarone della Valpolicella DOCG von Scuderia Italia ist der edle Rotwein aus Verona, eine weltweit bekannte Ikone der venezianischen Weinkultur. Er wird aus den Rebsorten Corvinone, Corvina und Rondinella gekeltert, die 100 bis 120 Tage lang auf kleinen Kisten auf nat\u00fcrliche Weise trocknen \u2013 ein Verfahren, das Zucker und Aromen vor der Weinbereitung konzentriert. Anschlie\u00dfend erfolgt eine 36-monatige Reifung in Barriques aus franz\u00f6sischer und amerikanischer Eiche. Das Ergebnis ist ein Wein von intensiver rubinroter Farbe mit einem runden, samtigen und lang anhaltenden Geschmack, gepr\u00e4gt von Noten reifer Fr\u00fcchte, Glyzinie, Mandel, Lakritz, Tabak, Schokolade und Kaffee. Ein strukturierter Rotwein, der bis zu 20 Jahre lang reifen kann und ideal zu Wild, rotem Fleisch und gereiftem K\u00e4se passt, sich aber auch hervorragend als Meditationswein eignet.    <\/p>\n<ul>\n<li><strong>Art.-Nr.:<\/strong> 10022<\/li>\n<li><strong>Jahrgang:<\/strong> 2016<\/li>\n<li><strong>Region:<\/strong> Venetien, Valpolicella (Mezzane di Sotto)<\/li>\n<li><strong>Rebsorten:<\/strong> Corvinone 50 %, Corvina 40 %, Rondinella 10 %<\/li>\n<li><strong>Alkoholgehalt:<\/strong> 16 %<\/li>\n<li><strong>Reifung:<\/strong> 36 Monate in Barriques aus franz\u00f6sischer und amerikanischer Eiche<\/li>\n<li><strong>Serviertemperatur:<\/strong> 18 \u00b0C<\/li>\n<li><strong>Flaschengr\u00f6\u00dfe:<\/strong> 75 cl<\/li>\n<li><strong>Packungsgr\u00f6\u00dfe:<\/strong> 6 \u00d7 75 cl<\/li>\n<li><strong>Preise f\u00fcr die Gastronomie:<\/strong> auf Anfrage<\/li>\n<\/ul>\n<p><strong>Allergene:<\/strong> Enth\u00e4lt Sulfite.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Der edle Rotwein aus Verona: 100\u2013120 Tage lang getrocknete Trauben und 36 Monate in Eichenf\u00e4ssern.<\/p>\n","protected":false},"featured_media":2713,"comment_status":"open","ping_status":"closed","template":"","meta":{"_et_pb_use_builder":"","_et_pb_old_content":"","_et_gb_content_width":""},"product_brand":[],"product_cat":[111],"product_tag":[],"class_list":["post-2017","product","type-product","status-publish","has-post-thumbnail","product_cat-weine","first","instock","taxable","shipping-taxable","purchasable","product-type-simple"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/saporinobili.ch\/de\/wp-json\/wp\/v2\/product\/2017","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/saporinobili.ch\/de\/wp-json\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/saporinobili.ch\/de\/wp-json\/wp\/v2\/types\/product"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/saporinobili.ch\/de\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=2017"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/saporinobili.ch\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media\/2713"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/saporinobili.ch\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=2017"}],"wp:term":[{"taxonomy":"product_brand","embeddable":true,"href":"https:\/\/saporinobili.ch\/de\/wp-json\/wp\/v2\/product_brand?post=2017"},{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/saporinobili.ch\/de\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat?post=2017"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/saporinobili.ch\/de\/wp-json\/wp\/v2\/product_tag?post=2017"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}