{"id":2017,"date":"2026-07-03T10:35:22","date_gmt":"2026-07-03T10:35:22","guid":{"rendered":"https:\/\/saporinobili.ch\/prodotto\/amarone-della-valpolicella-docg\/"},"modified":"2026-09-12T07:43:18","modified_gmt":"2026-09-12T07:43:18","slug":"amarone-della-valpolicella-docg","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/saporinobili.ch\/de\/prodotto\/amarone-della-valpolicella-docg\/","title":{"rendered":"Amarone della Valpolicella DOCG"},"content":{"rendered":"<p>Der Amarone della Valpolicella DOCG von Scuderia Italia ist der edle Rotwein aus Verona, eine weltweit bekannte Ikone der venezianischen Weinkultur.<\/p>\n<p>Er wird aus Corvinone-, Corvina- und Rondinella-Trauben gekeltert, die 100 bis 120 Tage lang auf kleinen Kisten auf nat\u00fcrliche Weise trocknen gelassen werden \u2013 ein Verfahren, das Zucker und Aromen vor der Weinbereitung konzentriert.<\/p>\n<p>Anschlie\u00dfend erfolgt eine 36-monatige Reifung in Barriques aus franz\u00f6sischer und amerikanischer Eiche.<\/p>\n<p>Das Ergebnis ist ein Wein von intensiver rubinroter Farbe mit einem runden, samtigen und lang anhaltenden Geschmack, der Noten von reifen Fr\u00fcchten, Glyzinie, Mandeln, Lakritz, Tabak, Schokolade und Kaffee aufweist.<\/p>\n<p>Ein vollmundiger Rotwein, der bis zu 20 Jahre lang reifen kann und ideal zu Wild, rotem Fleisch und gereiftem K\u00e4se passt, sich aber auch hervorragend als Meditationswein eignet.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Der edle Rotwein aus Verona: 100\u2013120 Tage lang getrocknete Trauben und 36 Monate in Eichenf\u00e4ssern.<\/p>\n","protected":false},"featured_media":2713,"template":"","meta":{"_et_pb_use_builder":"","_et_pb_old_content":"<p>Der Amarone della Valpolicella DOCG von Scuderia Italia ist der edle Rotwein aus Verona, eine weltweit bekannte Ikone der venezianischen Weinbaukunst.<\/p>\n<p>Er wird aus Corvinone-, Corvina- und Rondinella-Trauben gekeltert, die 100 bis 120 Tage lang auf kleinen Kisten auf nat\u00fcrliche Weise trocknen gelassen werden \u2013 ein Verfahren, das Zucker und Aromen vor der Weinbereitung konzentriert.<\/p>\n<p>Anschlie\u00dfend erfolgt eine 36-monatige Reifung in Barriques aus franz\u00f6sischer und amerikanischer Eiche.<\/p>\n<p>Das Ergebnis ist ein Wein von intensiver rubinroter Farbe mit einem runden, samtigen und lang anhaltenden Geschmack, der Noten von reifen Fr\u00fcchten, Glyzinie, Mandeln, Lakritz, Tabak, Schokolade und Kaffee aufweist.<\/p>\n<p>Ein vollmundiger Rotwein, der bis zu 20 Jahre lang reifen kann und ideal zu Wild, rotem Fleisch und gereiftem K\u00e4se passt, sich aber auch hervorragend als Meditationswein eignet.<\/p>\n","_et_gb_content_width":""},"product_brand":[],"product_cat":[183,111],"product_tag":[],"class_list":["post-2017","product","type-product","status-publish","has-post-thumbnail","product_cat-rotweine","product_cat-weine","first","instock","taxable","shipping-taxable","purchasable","product-type-simple"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/saporinobili.ch\/de\/wp-json\/wp\/v2\/product\/2017","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/saporinobili.ch\/de\/wp-json\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/saporinobili.ch\/de\/wp-json\/wp\/v2\/types\/product"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/saporinobili.ch\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media\/2713"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/saporinobili.ch\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=2017"}],"wp:term":[{"taxonomy":"product_brand","embeddable":true,"href":"https:\/\/saporinobili.ch\/de\/wp-json\/wp\/v2\/product_brand?post=2017"},{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/saporinobili.ch\/de\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat?post=2017"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/saporinobili.ch\/de\/wp-json\/wp\/v2\/product_tag?post=2017"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}