da Sapori Nobili | Nov 6, 2026 | Vino
La tavola è apparecchiata, il profumo dell’arrosto arriva dalla cucina, i parenti stanno per suonare il campanello. Manca solo una cosa: la bottiglia giusta. Scegliere il vino rosso per il pranzo di Natale è uno di quei piccoli dettagli che fanno la differenza...
da Sapori Nobili | Lug 27, 2026 | Vino
Pochi abbinamenti gastronomici sono tanto discussi quanto quello tra vino e formaggio. Contrariamente al luogo comune “rosso con tutto”, la realtà è più sfumata: ogni formaggio ha una struttura e un’intensità che richiedono un vino specifico per esaltarsi a...
