Amarone della Valpolicella DOCG
CHF 65.30
Il vino rosso nobile di Verona: uve appassite 100-120 giorni e 36 mesi in barrique di rovere.
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L'Amarone della Valpolicella DOCG di Scuderia Italia è il vino rosso nobile di Verona, un'icona dell'enologia veneta conosciuta in tutto il mondo.
Nasce da uve Corvinone, Corvina e Rondinella lasciate appassire naturalmente per 100-120 giorni su piccole cassette, un processo che concentra zuccheri e aromi prima della vinificazione.
Segue un affinamento di 36 mesi in barrique di rovere francese e americano.
Il risultato è un vino dal colore rosso rubino intenso, dal gusto rotondo, vellutato e persistente, con note di frutta matura, glicine, mandorla, liquirizia, tabacco, cioccolato e caffè.
Un rosso strutturato, capace di invecchiare fino a 20 anni, ideale in abbinamento con selvaggina, carni rosse e formaggi stagionati, ma perfetto anche come vino da meditazione.
Informazioni aggiuntive
| Annata | 2016 |
|---|---|
| Regione | Veneto, Valpolicella (Mezzane di Sotto) |
| Uvaggio | Corvinone 50%, Corvina 40%, Rondinella 10% |
| Gradazione alcolica | 16% |
| Affinamento | 36 mesi in barrique di rovere francese e americano |
| Temperatura di esercizio | 18°C |
| Formato | 75cl |
| Confezione | 1x75cl |
| Prezzi Gastronomia | su richiesta |
| Allergeni | Contiene solfiti |
